1/2 Lamm

Ein halbes Lamm wiegt durchschnittlich 6 kg    (€ 16,–/kg)

Was bekomme ich bei einem küchenfertig zerteilten Lamm?

• Rollbraten
• Koteletts
• 1 vordere und 1 hintere Stelze
• Ripperl
• Schulter für Ragout oder Braten
• Halsscheiben
• Knochen
• auf Wunsch Innereien (Leber, Niere, Beuschel)
• Individuelle Wünsche bezüglich Zerlegung können wir gerne berücksichtigen!